温哥华最高的菜园子开始有了收成

位于温哥华Downtown地区Richards街停车场顶部的一个温室堪称温哥华最高的菜园子,这个耗资200万的菜园子今天(20日)开始正式有了收成。

据Vancouver Sun报道,这个菜园子里有很多4米高的架子,上面叠满了托盘,首批出产的菜包括菠菜等青菜。这种种植法源于英国,此前同样的方法被用于英国——不过那里出产的菜专供动物园的动物。而温哥华种出来的菜,将被送往Cioppino’s、Hawksworth等高档餐厅。

对于热爱绿色概念的温哥华来说,这家叫Alterrus的公司在引进这种屋顶温室时就备受关注,但人们同样很关心,这个做法能不能带来经济上的回报。

不过目前谈收益似乎还有点儿早,Alterrus的财报显示,上一个财政季度,公司亏了将近42万加元。

From Vancouver Sun