家居设备和色彩打造户外花园
邀请亲友在花园烧烤,把酒谈天,自是赏心乐事。户外的家居设备,由户外餐桌座椅、太阳伞、以至火盆及户外烧烤炉具,各式其适,了解自己的需要,便能善用空间,打造最称心满意的户外花园。
我们都喜欢在屋内活动,但若果一间房屋没有户外空间,总是欠缺完整性。无论是公寓单位的小阳台、城市屋的平台,或是独立屋的花园,户外空间让您接触清新空气、和暖阳光,芬芳花香及晨鸟啼叫,这些大自然的气息,在您完成辛劳工作回家后,顿感轻松自在。
户外家具 Patio Furniture
户外家具对加强家居舒适度,有画龙点晴的作用。当选购户外家具时,应先考虑您在这个户外空间的基本用途﹣两口子闲坐看书或晒太阳、与家人晚膳烧烤、孩子的游乐天地,或是多功能的家庭起居室。不同用途配搭不同家具,掌握这些问题的答案,有助您选配合适的户外家具组合。
市场上有许多户外家具风格可供选择,有组合沙发、躺椅、双人沙发等,线条简洁,有的采用藤编柳条,也有的喜欢柚木餐椅组合。户外家具要面对恶劣环境,所以一定要选择易于保养清理的材料,如铝、塑料或不锈钢等。不同布料质感带出不同感觉,户外坐垫,随季节更换,是最简单改变外观的方法,而最耐用又最易清理的,可算是绵质帆布靠垫。如果户外空间不算大,可考虑用折合式餐桌坐椅组合,在有需要时才开出使用。
暖气灯 Patio Heaters
温哥华的夏日,黄昏后天气转凉,户外空间装设保暖系统,在烧烤时更舒适。直立式红外线暖气灯,外型像街灯,是造型新颖的户外加温照明工具,常用于露天餐厅。 这类暖气灯,使用液化丙烷气体为燃料,可由红外线远程控制点火, 散发着如太阳般的温暖热力。不锈钢表面,经久耐用,四季皆宜,适合各种环境,底部特设滑轮,方便移动,在提供终极舒适之余,也减少燃料消耗。
户外火盆 Fire Tables or Fire Pits
有没有想过举行营火晚会,是何等有气氛的事?在花园放置一张烧烤桌,便可以随时举行营火晚会了!烧烤桌与郊外所见的大同小异,可以是方型或圆型,桌面中央设置烧烤炉,与家人朋友围炉举行烧烤会,乐也融融。
如果空间不足,放置户外火盆,马上可以提升户外空间美感。有的火盆呈半圆球体状,天然岩石表面,也设有装饰性熔岩; 有的在庭院中央设下篝火建筑,在花园地下挖火坑,打造别具一格的水火交融景象。无论是哪一款,户外火盆结合自然与现代美学,为花园生色不少。
户外厨房 Outdoor Kitchens
建造户外厨房是为后院升级的明智选择。您可以和客人一边聊天,一边烹调晚餐,最大好处是能够为住所增加价值和空间。
能够举办晚宴派对的有盖户外厨房,应具备烹饪区、用餐区和社交区,设有炉具、餐桌组合、酒吧或几张长椅。您可以按照工作流程顺序来布置,先从铺设排水槽开始,然后在旁边设立食物准备区,方便切洗菜,然后再到烹调区,这样更方便完成晚餐。另一边是烧烤区, 但要和餐饮区分开,以免客人的鸡尾酒混进炭灰。
户外烧烤炉 BBQ Grills
户外活动的重头戏是烧烤,选择合适的户外烧烤炉,便不能掉以轻心。市场上烧烤炉的款式繁多,功能不一,价格不一,不一定要买贵的,但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不会很长,因此推荐选择那种不锈钢的,较之铁制的更加坚固耐用,且不容易生锈。
高级型号的燃气烧烤炉,由电子脉冲点燃主火炉,设有搪瓷铸铁烤排、搪瓷保温网、铝制集油盘、 不锈钢壳体、含液晶温度控制。烧烤食物的汁液不蒸发,残余油污自动清理,可气烤、碳烤两用,并烟薰食品。这类烤炉的不锈钢结构牢固,底部还设有两个滑轮方便移动。
烧烤架是重要部分,应选用传热快、耐热、食物放上不易黏底的烧烤架。如果由质料差的金属制成的烧烤架,食物既不易传热,也不易保持温度,令食物加快变凉。
烧烤时,肉类会滴油,油滴落到高温的石头上会冒烟,烟沾在食物上会产生不好的味道。如果选购带有导油和防冒烟装置的烧烤炉,便会更安全。很多烧烤菜谱,都有说明烤烘时间和温度,如果烧烤炉装有温度计,烹调时更方便确定食物是否已达满意的生熟程度。
烧烤店专家 Kenneth Nickle 表示:“当您选购烧烤炉时,需要知道更换零件的途径,例如,如何换新炉头(burner)及烤排。第一年使用时通常没有问题,但问题往往随后出现,找不到所需零件更换,烧烤炉等同报废。确保烧烤炉有较长的保养期,便可令您更安心,部分专门店为 烤炉提供 5 至10年保养,期间炉头有故障,便可更换新零件。一具好的烧烤炉,炉头、烤排及挡热罩的用料也要注意,应确保采用优质的不锈钢材料。”
色彩新宠宝石绿
绿色可谓是自然的代表色,而宝石绿,或称祖母绿,源于自然,却又更为俏皮亮眼。Sara指出宝石绿将是2013的「年度色彩」,尤为适宜户外家具,与其属同色系的柠檬绿也颇受欢迎,给露台增加愉悦活泼的青春气息。
「宝石绿很适合与灰色或褐色搭配,避免显得过分青翠,能有一种平衡、相互映衬的美感。」Sara指出,今春的户外家具新设计就突出宝石绿的色调主题,材质上也更为轻巧耐劳,采用铝质框架和绳索为塬料,质地轻便于搬移,也能够抵御风吹、日晒和雨淋等天气状况,而且售价也相对低廉。
混搭亮色
去年曾一度盛行霓虹色,今年则讲求多色混搭,但「亮而不艷」!电力十足的蓝、饱满张扬的橙红和柠檬绿,在你家后院大玩色彩游戏,即使在阴霾天气,眼前也一片欢闹的醒目色彩,切记要让白色穿插其间,点睛出休闲度假的沙滩风情。
「现代风格是户外家具设计的主潮流,华人客户在户外家具用品上也偏爱较为现代的简洁设计,线条简单的单色家具,互相搭配起来就有很好的视觉效果。」对于城市屋或者公寓楼住户,几款亮色户外家具单品就让你的阳台轻松变身,钢筋水泥之间萌生一丝慢节奏的休假气息。
实用与舒适兼具
如果单从实用角度出发,生活便失了情致。户外家具也是一样,讲求效用的设计要和质感兼顾,不少人为了方便打理、免于挪动,会采用如木质、竹子或藤条材质的户外家具,贴近自然的同时还能应对各种不测天气。
此外,现在有专为户外设计的软布沙发、座椅和靠垫等,不怕风吹雨淋,在强光照射下也不会褪色,即使是多雨的温哥华也不用担心发霉,零保养的易打理特性十分受用,更重要的是,这些新产品能够保证人在户外也能有室内一样的家居舒适度!
「如果后院空间较大,可以在整体布局上分为用餐区和休憩区等,采用大遮阳伞或凉棚打造一个无惧艷阳或阴雨的所在。」虽然户外家具用品都无惧风雨,但保持干爽无疑会令使用起来更具舒适性。另外,也需及时清理家具上散落的食物和溅洒的饮料,否则容易在雨水冲刷时渗入材质内部,影响美观也造成日后使用不便。
From 明报/新居生活