对加拿大酿酒业所做的一个专项研究显示，本国消费者买的越来越多的是葡萄酒而不是啤酒，也有越来越多的消费者选择喝本国产的葡萄酒。

在2011年，加拿大人平均购买22瓶葡萄酒，而在1995年这一数字为13瓶。

全国民众消费的葡萄酒中有1/3产自本地，其中在New Brunswick民众买的葡萄酒超过一半为本地产品，BC省接近一半为本地酒。

在1995至2011年间，葡萄酒消费占总酒类消费的比例从18%升高到30%；啤酒消费占总酒类消费的比例从53%降至45%；烈性酒消费占总酒类消费的比例则从29%降至25%。

报告还指，未来5年本国酒类尤其本地产葡萄酒的销量还将持续上升，主要原因是人口老龄化，以及人们愿意支付更多钱购买优质葡萄酒。

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