列治文荣膺“北美最佳亚洲美食城”!住列治文还需要别的理由?

如果回到十年前甚至更久,问你“北美哪里能吃到又好吃、又密集的中餐”?
恐怕答案只有一个:各个城市的唐人街!

北美有很多极具规模和风情韵味的唐人街,比如旧金山唐人街、温哥华唐人街、纽约唐人街、多伦多唐人街……

在这些地方,你既能感受到中国浓郁的传统文化,也能品尝到各类中餐、亚洲餐。
然而,时过境迁,在北美的一些亚洲人、华人多的城市,吃中餐还去唐人街|?Out了!近日,美国《纽约时报》做了一次评比,内容是 —— 北美最佳的亚洲餐饮体验在哪里?

脱颖而出的省份,是加拿大BC省,而脱颖而出的“最佳城市”,大家应该已经猜到了:列治文!
为什么是列治文?《纽约时报》给出了一系列理由,信服力十足。
在具体介绍理由之前,《纽约时报》作者Grescoe写下了如下感言:

“我最近一次去BC省是1998年,那时的列治文还很荒芜,亚洲人开始登陆,但总体还是一个村落的气息。”

“20年后,当我在2018年做亚洲美食评比时回到列治文,眼前的一切都令人震惊:这已经是地地道道的亚洲城市,尤其是华人,已经占据了城市的半壁江山。”
庞大的夏日夜市,北美绝无仅有
数万尺的面积、上百个美食摊位、清一色的亚洲美食。纽约时报认为,在北美历年来从没有哪个亚洲美食狂欢节能和列治文夏日夜市相比。即便今年只有一场夜市不是两场,规模也是惊人的。

你能想到和想不到的亚洲美食、小吃、甜品,在夜市里应有尽有。在体验夏日夜市的过程中,纽约时报作者Grescoe只能用“震惊”来表达当时的心情。

“如果你对这个评比质疑的话,来列治文,哪怕你只来夏日夜市,然后你就明白为什么列治文是当之无愧的北美亚洲美食第一城。”
近半数亚洲面孔,需求决定市场
好的亚洲厨师和亚洲餐厅固然重要,但没市场需求的话一切都是白搭。而这又是列治文最大又是:整个城市超过一半的居民是亚洲人,而在餐饮集中的列治文北区,大多数居民都是亚裔。

所以还用去思考亚洲菜太多,生意会不会好吗?挑花眼的亚洲餐厅,用餐高峰期几乎每家都排队,这证明了列治文亚洲餐饮的红红火火,以及人们对亚洲餐饮的需求一直在增长,未来只会更加繁荣。
中餐,不再是“General中餐”
最大的理由出现了。先不提亚洲餐,就说中餐。
过往你对北美中餐的期盼是什么?只要一家饭店能炒几道好菜,正常的三菜一汤那种,比汉堡包好吃,那就足够了,我天天吃都不会腻!

在很长的一段时间里,北美中餐无非就是普通家常菜,或者港式点心烧腊。然而列治文的蓬勃发展改变了一切。如今,你再也不用只吃General中餐。

想吃正宗的天津煎饼果子?列治文就有;想吃上海小笼包?列治文也有;北京小吃?都有~山东大葱饼?放心也有!火锅?更是多了去了。

大到各类生猛海鲜,小到中国各地的本地小吃,列治文应有尽有。在以前,和在中国吃饭体验一样的北美城市是不存在的,而现在的列治文,做的甚至比中国城市更完美:

在中国的南方城市,未必能吃到西部的当地小吃、不见得能吃到地道的北方菜;而在列治文,因为有来自全中国的厨师和全中国的人,所以各地美味既能吃到,又正宗。

对了,还别忘了亚洲其他地区。东南亚、越南、日韩等等……全亚洲的美食,在列治文都是顶级的体验,这还不能让列治文居民感到傲娇吗?

什么,没有西方美食了?别忘了渔人码头也在列治文。吃腻了亚洲餐,还可以去品尝西式海鲜。列治文美食,真的是面面俱到。
亚洲超市多到“发指”
在一些北美城市,一个亚洲超市也没有,而在列治文多到发指!就拿3号路上半段来说,就有Izumiya(日本超市)、大统华、国华台湾食品、Lansdowne新大统华……等等多个亚洲超市。

想去买亚洲菜,你不是纠结于有没有,而是纠结于到底去哪一家。而放眼整个列治文,光是大统华就超过4家,别的小超市更是数不胜数。
选择亚洲超市,在列治文是一个“幸福的烦恼”。
甚至,中国餐饮集团海量入驻……
最后这个理由,是最让列治文居民喜上眉梢、最让《纽约时报》们感到震惊的:中国的餐饮集团,已经纷纷入驻列治文,包括大温。

就说大温吧(毕竟入驻大温的几乎在列治文也都有分店),能数的出来的中国知名餐饮集团就很多很多:
黄记煌、都可、日出茶太、土火、小肥羊、刘一手、德庄、秦妈……这些只是其中的一小部分代表。即便不说很久前,就说5年前,你敢想象中国餐饮会海量入驻列治文,入驻大温吗?

再过几年,你再也不用怀念国内的某家知名餐厅,因为它极有可能在列治文也出现了!

一系列的理由都佐证了这个无可置疑的事实:放眼北美,如果只能评选一个“顶尖亚洲美食城”的话,那只可能是列治文。别的城市?甚至都没法接近,列治文居民,这个奖项足够让你们傲娇!
曾几何时,咱们出国要带康师傅红烧牛肉面,因为国外的黑暗料理难以下咽;

如今,咱们出国啥也不用带,拥有一切地道家乡味,还有什么需要怀念?
诚然,咱们列治文的土地不如温哥华结实,风景比温哥华稍微差了那么一丁点,好山好水可能也比本拿比高贵林少了一些,但是嘛,民以食为天。吃饱吃好才是生活的前提~就凭这一点,住在列治文就是个不会错的选择~

来源:温房网
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